7/15 (화) 위기및독거노인지원사업 특별행사 프로그램 "싱그러운 한입, 과일이 톡톡!" 3회기를 진행하였습니다.

베이킹 프로그램을 통해 어르신들에게 일상생활에서의 활력과 사회 관계 형성의 기회를 제공 받을 수 있도록

오늘 프로그램을 진행하였습니다!

 

어르신들께서 오늘은 흑임자 휘낭시에를 만들어보는 활동을 진행하였습니다.

휘낭시에라는 단어를 어르신들께서 잘 모르시고 어려워하실 것 같아 쿠키로 소개하여 진행하였습니다.

 

계란 흰자와 꿀, 소금을 섞고 아몬드가루, 슈가파우더, 박력분, 흑임자가루를 체쳐서 넣어 섞습니다.

 

녹인 버터를 반죽에 섞고 틀에도 직접 버터를 발라 코팅하고 짤주머니에 반죽을 담아 틀에 고루 짜넣었습니다.

 

각종 견과류와 과자로 장식한 후 구워내면 완성입니다!

 

다 구워진 어르신들의 휘낭시에를 보니 다채롭고 예뻤습니다!

어르신들도 만들어진 휘낭시에를 보고 알록달록 예쁘다며 좋아해주셨습니다~

어르신들께서는 "저번 활동에 만들었던 케이크와 오늘 만든 휘낭시에가 무척 맛있어서 좋았어!"라고 말씀해주셨습니다. 어르신들께서 만족하시며 즐겁게 프로그램에 참여해주셔서 기쁩니다!

앞으로도 어르신들께 도움과 재미를 드리는 춘천북부노인복지관이 되겠습니다!~